Cullen Sauvignon Blanc Semillon 2019
Årgang: 2019
Kategori: Hvidvin
Druer: Sauvignon Blanc, Semillon
Lagring: 10% af Sauvignon Blanc 3 måneder i franske egetræsfade
Alkoholprocent: 12,5%
Lagringspotentiale: 10 år
Producent: Cullen Wines
Region: Margaret River
Oprindelsesland: Australien
Winemaking Notes
Bouquet: Complex aromas of passion fruit, freshly cut grass and citrus.
Food: Kingfish Ceviche
Palate: Cullen Sauvignon Blanc Semillon 2019 has a lovely texture and displaying intense notes of lime, lemon and tropical fruit like papaya. Rich, long with a lovely savoury finish.
Om Cullen Wines
Tilbage i 1965 begyndte Diana og Kevin Cullen at kigge på alternative måder, at dyrke deres jordarealer på. Det ledte til, at de i 1966 plantede de første vinstokke med hjælp fra venner og kolleger. Ved en fejl, og mens Diana og Kevin var bortrejst, blev vinstokkene sprøjet med gift og trukket op af jorden.
Få år senere, i 1971, plantede Diana og Kevin nogle nye vinstokke, denne gang på deres egen jord i Wilyabrup. Det er her den nuværende vinmark ligger og er i brug den dag i dag.
I 1995 blev den tilstødende vinmark, Mangan Vineyard, beplantet og man påbegyndte samtidig biodynamisk druedyrkning på begge vinmarker. Druer fra disse to områder bruges eksklusivt til Cullen Wines’ vine hvert år.
Igennem årene har Cullen Wines udviklet sig til at være en ikonisk vingård, der altid har været fokuseret på kvalitet, integritet og bæredygtighed på alle niveauer i virksomheden.
Cullen Wines anerkendelser
- I 2005 blev topvinen Diana Madeline hævet til den øverste af Langtons klassifikationskategorier ‘Exceptional’, en kategori der kun er forbeholdt 11 australske vine
- Kevin John Chardonnay 2007 blev tildelt verdens bedste Chardonnay ved 2010 Decanter World Wine Awards
- I 2011 modtog Diana Madeline 2009 priser for Jeremy Olivers årets vin, Nick Stocks bedste Cabernet Merlot-blanding og Ray Jordan’s bedste Cabernet Merlot
- I 2014 modtog Diana Madeline 2012 James Hallidays pris for Bedste Cabernet Blend, James Halliday Wine Companion 2015
- I 2019 modtog Vanya Cullen anerkendelsen 2020 Halliday Wine Companion Winemaker of the Year’
