Nebbiolo, druen som i mere eller mindre grad er synonymet med Piemonte. En drue, der kan være svær, at blive klog på. Det kræver øvelse og dedikation.
I denne smagekasse, vi kalder den Nebbiolo 3-box, får du tre flasker af Mauro Sebaste’s vine lavet på Nebbiolo-druen. To Baroli og en Nebbiolo d’Alba. Man kommer rundt omkring i Mauro’s forskellige marker, hvor han dyrker Nebbiolo. Markerne ligger i La Morra, Verduno, Serralunga d’Alba og Santa Rosalia.
Giv dig selv en god oplevelse, og bliv klogere på Nebbiolo. Disse tre vine får du i Nebbiolo 3-box smagekassen:
Nebbiolo d’Alba DOC Parigi 2021
Barolo DOCG Edizione Limitata 2019
Som altid hos Mauro Sebaste, er druerne nænsomt udvalgt både i forbindelse med høsten, men også efterfølgende på sorteringsbordet. De efterfølgende vinificeringsmetoder kan du læse om under hver vin. Klik på vinene, hvis du vil vide mere.
