Beskrivelse
OM VINEN
Druerne til Glanio kommer fra en sydvest-vendt mark beliggende 320 m.o.h. Winemaker har valgt, at håndplukke druerne for at få de allerbedste af slagsen.
Efter ankomst til vineriet, har druerne gæret og macereret i 10 dage. Varigheden kan variere afhængig af klimaet og druernes kvalitet. Efter macerationen er druerne presset blidt for ikke at udlede flere tanniner end højst nødvendigt.
Vinen lagrer først 12 måneder i betonbeholdere og derefter 6 måneder i flaske inden den frigives til salg. Det vil sige, at Glanio 2021 er frigivet til salg i foråret 2023.
I glasset fremstår vinen ‘ruby’ rød med en smal lilla kant, som indikerer ungdommelighed. Aromaerne peger i retning af røde bær og peber. Tanninerne er silkebløde, og du vil opleve en behagelig lang finish.
Nyd Glanio sammen med pasta, rødt kød eller fjerkræ. Velbekomme!
