Beskrivelse
Don Jacobo Gran Reserva 2005
Årgang: 2005
Kategori: Rødvin
Druer: 85% Tempranillo, 10% Graciano and 5% Mazuelo
Lagring: 36 måneder i amerikanske egetræsfade, derefter 36 måneder i flaske
Alkoholprocent: 14,0 %
Producent: Bodegas Corral
Region: Rioja
Oprindelsesland: Spanien
TASTING NOTES
Medium intensity and garnet red colour, nose has memories of roasted coffee, clove-like spices, ripe fruit and black pepper, so tannins, a low acidity with hints of raisined grapes and cocoa, a long finish.
Om Bodegas Corral
Bodegas Corral, hjemsted for Don Jacobo, blev grundlagt for over hundrede år siden af Saturnino Daroca. Saturnino er født og opvokset i Rioja, og grundlagde sine første vinmarker i Sojuela, en lille landsby nær Navarrete.
Saturnino’s datter giftede sig med Martin Corral, som bragte Corral-navnet og Corral-familiens våbenskjold til vingården.
Tredje generation af familien, Gregorio og Florencio Corral, udvidede i 1950’erne vingården til nye markeder.
Det var starten på en stigning i vingårdens kommercielle aktiviteter. Man byggede i 1974 nye kældre i Navarrete for at klare den voksende efterspørgsel, men familien evnede at holde konstant fokus på fremstilling af vin af højeste kvalitet.
