Med Champagne GODIN Vieilles Vignes får du en flot og frisk årgangschampagne fra mikroproducenten Champagne Godin & Filles fra Berru i Montage de Reims.
Godin Vieilles Vignes 2015 er en moden og kompleks Blanc de Blancs champagne. Tørhedsgraden er Brut Nature med en dosage på 3 g/l.
Vinen er en årgangsvin fra 2015. Den er kommet på flaske i 2016 og disgorgement er i 2024.
I næsen møder man brødnoter samt aromaer af pære og citron. I munden oplever man en friskhed i kombination med florale noter og noter af brioche.
Champagnen kan nydes sammen med citron marineret laks, lyst kød f.eks. med en smørsauce eller til æblekagen til dessert.
Drik den afkølet, 8-10°C.
Se her, hvad Alexander Seiser (selvstændig sommelier og konsulent) siger om vinene fra GODIN & Filles:
“For mig er det klart pris-nydelsesvinderen i Champagne. Vinene fra Godin er uden tvivl langdistanceløbere. Men også vine, der er meget tilgængelige for unge. Jeg er altid fascineret af samspillet mellem tekstur, frugt og kompleksitet.”
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.