BAROLO CERRETTA D.O.C.G. 2019, pris 385 kr. (normalpris 445 kr.)Enkeltmarks Barolo fra den historiske 'cru' Cerretta i Serralunga d'Alba. Vinen har lagret 30 måneder i franske egetræsfade, efterfulgt af 6 måneder på flaske før frigivelse. Flot vin med noter af røde frugter, rose, viol, mint og rabarber.
BAROLO D.O.C.G. 40° ANNIVERSARIO 2019, pris 325 kr. (normalpris 389 kr.) Denne vin er produceret for at fejre 40-året for Mauro's første høst. Vinen er lavet på et blend fra marker i La Morra og Serralunga. Kun 3.500 flasker er produceret, og original etiket påsat.
BAROLO D.O.C.G. Trèsüri 2019, pris 275 kr. (normalpris 329 kr.) Mauro's Barolo 'Classico' er lavet på et blend af Nebbiolo-druer fra 3 marker beliggende i La Morra, Verduno og Serralunga d'Alba. Vinen fra hver af markerne har lagret omkring 30 måneder i egetræsfade af forskellige størrelser, hvorefter de er blendet til den endelige vin.
NEBBIOLO D’ALBA D.O.C. Parigi 2021, pris 165 kr. (normalpris 199 kr.) Enkeltmarks Nebbiolo fra Parigi vinmarken i Santa Rosalia. Vinen har lagret delvist i franske og amerikanske egetræsfade i 12 måneder. Vinen er vinificeret på en måde, så tanninerne fremstår delikate og elegante. Fadlagringen bidrager med vanilje og sød tobak i kombination med florale noter fra Nebbiolo'en.
BARBERA D’ALBA SUPERIORE D.O.C. Centobricchi 2021, pris 185 kr. (normalpris 219 kr.) Barbera Superiore fra vinmarker i Santa Rosalia. Vinen har lagret 12 måneder i egetræsfade, som bidrager til en afrundet, frugtig og frisk vin.
NIZZA D.O.C.G. Costemonghisio (Barbera) 2020, pris 195 kr. (normalpris 229 kr.) Vinen er lavet på 100% Barbera fra vinmarker i Vinchio distriktet lige midt i Nizza DOCG. Vinen har lagret 18 måneder i franske egetræsfade, hvilket giver en kraftig Barbera med noter af kirsebær, blomme, røde bær og søde krydderier.
DIANO D’ALBA D.O.C.G. Casa Berzia (Dolcetto) 2022, pris 125 kr. (normalpris 149 kr.) 100% Dolcetto fra vinstokke, der er tæt på 40 år gamle. Vinen har gæret i ståltanke, for at bevare frugtnoter som kirsebær og hindbær i forening med en snert af iris, viol og hvid peber.
LANGHE BIANCO VIOGNIER D.O.C. Centobricchi 2022, pris 170 kr. (normalpris 199 kr.) Hvidvin lavet på 100% Viognier, hvor druerne kommer fra to vinmarker beliggende i Serralunga d’Alba og Diano d’Alba. Vinen har gæret i 400 liter egetræsfade i 8 måneder, hvor der løbende er rørt i den. Noter af abrikos, fersken og citrusfrugter i skøn forening med toastede noter fra fadet.
BARBERA D’ALBA D.O.C. Contessa Rosalia 2022, pris 120 kr. (normalpris 139 kr.) Klassisk Barbera fra Santa Rosalia i Alba. Vinen har gæret 6 måneder i 1500 liter egetræsfade, som bidrager til kompleksiteten. Fyldig vin med noter af kirsebær og violer.
BARBERA D’ASTI D.O.C.G. Valdevani 2022, pris 110 kr. (normalpris 129 kr.) Barbera fra vinmarker i Vinchio i Asti. Vinen har gæret i temperaturkontrollerede ståltanke, for at bevare frugten og friskheden.
Navn
E-mail
BESTIL